Werkzaamheid en werking van gehydrolyseerd collageen

I. Inleiding tot gehydrolyseerd collageen

Door enzymatische hydrolyse kan collageen worden omgezet in HydrolyzedCollagen (collageenpeptide, ook bekend als collageenpeptide), dat 19 aminozuren bevat.Collageen, ook wel collageen genoemd, is een structureel eiwit van de extracellulaire matrix, de extracellulaire matrix.Het hoofdbestanddeel van ECM bestaat voor ongeveer 85% uit de vaste collageenvezels.Collageen is een veel voorkomend eiwit bij dieren en wordt voornamelijk aangetroffen in dierlijke bindweefsels (botten, kraakbeen, huid, pezen, taaiheid, enz.).“Het is verantwoordelijk voor 25% tot 30% van het eiwit bij zoogdieren, wat overeenkomt met 6% van het lichaamsgewicht.”De huid van veel zeedieren, zoals vissoorten, bevat zelfs meer dan 80% eiwit.

twee parameters van gehydrolyseerd collageen

[naam]: Gehydrolyseerd collageen

【Engelse naam】: α-zedcollageen

【Bijnaam】: Collageenpeptide

[Kenmerken]: In water oplosbaar lichtgeel of wit poeder

Werkzaamheid en werking van gehydrolyseerd collageen

III.Functie van gehydrolyseerd collageen

Na enzymatische hydrolyse vormt collageen gehydrolyseerd collageen, dat de moleculaire structuur en inhoud ervan verandert, en de functionele eigenschappen ervan verandert, zoals waterabsorptie, oplosbaarheid en waterretentie.Gehydrolyseerd collageen heeft een grote moleculaire massa en is relatief hydrofoob, waardoor de moleculaire structuur beter behouden blijft.Daarom heeft het een sterke olie-absorptie, emulgering en emulgeringsstabiliteit in tweefasige systemen.Daarom vereisen vette cosmetica de toevoeging van gehydrolyseerd collageen met een lage hydrolysegraad en een grote hoeveelheid.In vochtinbrengende cosmetica is het echter noodzakelijk om gehydrolyseerd collageen met een hoge hydrolysegraad en een laag gehalte toe te voegen.De polaire groepen kunnen polaire krachten vormen, zoals waterstofbruggen en ionische bindingen, en hebben een goede waterabsorptie, oplosbaarheid en waterretentie.Bevat 2000 dalton en 5000 dalton gehydrolyseerd collageen voor vette en vochtinbrengende cosmetica.Gehydrolyseerd collageen kan de dichtheid van vezelcellen, de diameter en dichtheid van collageenvezels en het percentage van het belangrijkste proteoglycaandermatinehydrochloride aanzienlijk verhogen, de mechanische sterkte, mechanische eigenschappen, zachtheid en elasticiteit van de huid verbeteren, het vochtinbrengende vermogen versterken en verbeteren de subtiele en diepe rimpels van de huid.

Vier.Manier van produceren

Gehydrolyseerd collageen werd geëxtraheerd uit botten en huid van dieren die quarantaine hadden ondergaan.Bot- of huidcollageen wordt gezuiverd door mineralen van botten en huid weg te spoelen met verdund zuur van eetbare kwaliteit: na behandeling van verschillende huidgrondstoffen (koe, varken of vis) met alkali of zuur, wordt hoogzuiver omgekeerd osmosewater geselecteerd om macromoleculair collageen te extraheren bij een bepaalde temperatuur, en vervolgens worden de macromoleculaire ketens effectief doorgesneden via een speciaal enzymatisch hydrolyseproces om de meest efficiënte aminozuurgroepen te behouden.~ 5000 dalton gehydrolyseerd collageen.Het productieproces bereikt de hoogste biologische activiteit en zuiverheid door meervoudige filtratie en verwijdering van onzuivere ionen.Via een secundair sterilisatieproces met een hoge temperatuur van 140 ° C om ervoor te zorgen dat het bacteriegehalte minder dan 100/g bereikt (dit microbiële niveau is veel hoger dan de Europese norm van 1000/g), en gedroogd via een speciale secundaire granulatie spray om gehydrolyseerd collageenpoeder te produceren.Het is zeer oplosbaar en volledig verteerbaar.Het is oplosbaar in koud water en licht verteerbaar.